Ніж Shiori Klasyczny nóż szefa kuchni Kuro Sifu wielowarstwowa stal damasceńska

Доставка зі складу 5-10 днів. 

✅ Shiori 撓 Kuro Sifu - професійний кухарський ніж ✅

✅Ніж Shiori із серії 撓 Kuro Sifu є подальшим розвитком класичного кухарського ножа. З надзвичайно твердим сердечником і унікальною структурою поверхні з тонкої дамаської сталі.

✅

Ніж Shiori із серії 撓 Kuro Sifu є подальшим розвитком класичного кухарського ножа. Для цього була створена особлива форма леза. З надзвичайно твердим сердечником і унікальною структурою поверхні з тонкої дамаської сталі.

Довге лезо поділено на різні зони, тому ви можете досягти дуже хороших результатів під час нарізання овочів чи зелені, а також під час нарізання м’яса. Завдяки оптимально збалансованому дизайну кухарський ніж незамінний - для кожного кухаря!

Клинок виготовлено з оригінальної дамаської сталі з 67 шарами сталі. Багатошаровість сталі робить структуру різних шарів кожного ножа дуже міцною та гнучкою.

Ручка виготовлена з дерева Pakka, що додає класичної елегантності. Поєднання дуже хорошої сировини забезпечує унікальний продукт - еластичний, жорсткий, гострий. Ідеальний ніж на кожній кухні. Ідеальний продукт для подарунка.

*Твердість HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, виражений у градусах HRC (шкала Роквелла). Це говорить нам про те, наскільки міцна сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був викуваний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж залишається гострим і рідше потребує заточування водяним каменем.

✅Куро Сіфу

✅БРЕНДОВИЙ НІЖ ПРЕМІУМ Shiori Kuro Sifu - професійний кухарський ніж ✅